Min pappa fiskar för framtiden
Dyk ned under ytan och lär dig mer om hållbart fiske
Jag älskar havet! Havet är stort och spännande och döljer mycket under ytan. Men hur viktigt är egentligen havet för oss människor?
Det här är jag och min pappa. Han spenderar sina dagar ute till havs, och han älskar havet ännu mer än vad jag gör – han är fiskare!
Här kan du se vår kortfilm för undervisning. Se den och fundera över hur vi kan göra våra hav mer hållbara för framtiden!
Nu får du följa med på ett äventyr under ytan. Vi utforskar varför vi behöver havet, hur havet påverkas av människan och vad vi kan göra för att hålla havet levande.
Varför behöver vi havet?
Världens hav täcker mer än 70% av jordens yta...
...och producerar hälften av det syre vi behöver för att överleva.
Om det inte var för havet skulle det inte finnas något liv på jorden!
Havet är stort
Havet är så stort att större delen av det fortfarande är helt outforskat. Forskare vet inte exakt hur många arter av djur och växter som lever i havet, och vissa tror att så mycket som 90% av alla arter där fortfarande väntar på att bli upptäckta.
En sak som vi vet med säkerhet är att havet är hem åt en fantastisk variation av växter och djur.
Från tropiska korallrev till istäckta polarhav, så sjuder havet av liv och mångfald.
En stor del av livet i havet är livsviktigt för människans överlevnad. Mer än en miljard människor världen över får sitt huvudsakliga protein från havet, och ungefär 1 av 10 är beroende av fiskeindustrin för sin inkomst.
Vi är så pass beroende av havets resurser, att fisk är den matvara som det handlas mest med i hela världen – mer är te, kaffe, bananer och socker!
Våra hav är i fara
Havet är alltså jätteviktigt för oss - men det utsätts för många påfrestningar. Tre av de största hoten mot havet är överfiske, olagligt fiske och skadligt fiske.
De här problemen påverkar haven negativt, och hotar fiskbestånden samt de människor som förlitar sig på havet för sin försörjning.
Det kan vara svårt att förstå hur viktigt fiske egentligen är för människan. Ta en titt på den här interaktiva kartan över det världens fisken för att få en bild av hur många fiskebåtar det finns ute till havs just nu. Det här verktyget använder ny teknologi som spårar var alla större fiskebåtar i hela världen befinner sig. Kartan kan dock inte visa oss allt, eftersom många fiskare, särskilt i utvecklingsländer, fiskar utan båtar eller från båtar som är för små för att synas på kartan.
Instruktioner
- Tryck på "Play" i det nedre vänstra hörnet av skärmen för att se vem som fiskar var. Varje liten blå prick är en båt! Du kan själv ändra datum, zooma in och ut, och förflytta dig över världen med hjälp av kartan.
Varför minskar fiskbestånden?
1. Överfiske
I tusentals år fiskade människan bara efter så mycket fisk som de själva behövde för att äta eller sälja.
Men idag har efterfrågan på fisk har ökat i världen, och därmed har fiskeindustrin vuxit. Detta kan leda till minskade fiskbestånd.
Fisket i sig är inte det stora problemet, för det finns de som fiskar ansvarsfullt och hållbart. Men utan en bra förvaltning kan fisket vara skadligt.
Om en art fiskas för mycket, så hinner fiskarna inte reproducera sig tillräckligt snabbt. Då föds inte tillräckligt många nya fiskar för att det ska fortsätta vara många fiskar kvar i havet. Då minskar antalet fiskar och fiskbeståndet sjunker. Detta fenomen kallas för ”överfiske”. Detta sker oftast för de fiskarter som är mest populära att äta.
Om inget görs för att stoppa överfisket, riskerar vi att förlora vissa fiskbestånd och fiskarter helt - för all framtid.
Nästan en tredjedel av alla fiskbestånd är överfiskade idag. Om de fortsätter att utsättas för överfiske riskerar vi att förlora dem helt.
2. Bifångst
Överfiske är inte den enda anledningen till att fiskbestånden blir mindre. Ett annat stort problem är så kallad ”bifångst”. Bifångst är fiskar och andra djur som fiskare råkar få upp av misstag, eller som de inte har tillåtelse att fiska. Det kan vara djur som hajar, havssköldpaddor eller sjöfåglar.
Bifångst kan också vara fiskar som ännu är för små för att ätas, och som borde lämnas kvar i havet för att ges chansen att växa och reproducera sig.
3. Olagligt fiske
Olagligt fiske är ett stort hot mot havet och livet under ytan.
Vad är olagligt fiske?
Olagligt fiske kan innebära
- Fiske i förbjudna områden.
- Fiske av förbjudna arter.
- Att fiskare uppger att de fått färre fiskar än de egentligen fångat.
- Fiske med förbjudna fiskeredskap.
- Fiske utan licens.
Innan fisken hamnar på din tallrik kan den haft en komplicerad resa från havet. Detta kan göra det svårt att veta exakt hur fisken har fångats. För oss innebär det att vi kanske äter fisk som kommer från olagliga fisken utan att veta om det.
Eftersom det olagliga fisket inte rapporteras är det svårt att veta exakt hur mycket det fiskas olagligt, och hur det påverkar oss och havet.
Vissa forskare upskattar att den fisk som tas upp olagligt varje år världen över är värd mer än 220 miljarder svenska kronor.
4. Skadligt fiske
De platser i havet där fiskar leker och reproducerar sig kan vara väldigt ömtåliga. Sådana områden kan lätt skadas av vissa fiskemetoder. Några av de mest skadliga fiskemetoderna som finns är fiske med cyanid och dynamit. Cyanid är ett gift som används vid korallrev för att paralysera fiskarna så att de blir lättare att fånga. För varje enskild fisk som fångas på detta viset, kan en hel kvadratmeter av korallrev dö som följd.
Dynamitfiske innebär att sprängladdningar detonerar i vattnet. Den här metoden dödar fiskarna så att de flyter upp till ytan, där de enkelt kan samlas ihop i nät. Tyvärr kan den här metoden förstöra havsmiljön allvarligt. I vissa delar av Asien har dynamitfiske dödat stora områden med korallrev.
Titta på graferna nedan. Du kan se att den globala fiskproduktionen (fångsten av fisk) sjönk kraftigt mellan 1950 och 2016. Faktum är att den sjönk med hela 384%! Du kan också se att andelen överfiskade, maximalt fiskade och underfiskade bestånd har förändrats över tid. De underfiskade bestånden (där vi kan fiska mer) har sjunkit till endast 10%. De fisken som fiskas till sin maximala kapacitet har ökat till 60%. Överfiskade bestånd utgör nu hela 30%. Varför tror du att det är så?
Hur bevarar vi fiskbestånden?
Fiska för framtiden
Det finns fiskare som undviker att skada miljön i havet, och inte fångar för mycket fisk. Detta kallas att fiska hållbart!
Men vad betyder det egentligen?
Hållbart fiske innebär att man lämnar tillräckligt mycket fisk i haven, minimerar skadorna på miljön och djuren i havet, och ser till att de som fiskar kan behålla sin inkomst i framtiden.
För att fiska hållbart behöver fiskare veta så mycket som möjligt om den art de fiskar efter, och om det ekosystem som fisken lever i. Fiskare kan arbeta tillsammans med forskare för att få information om hur fiskbestånden förändras med tiden. Detta gör de genom att titta på var och när fisken föds och dör. Man studerar även hur de simmar in och ut från fiskeområdet. Informationen använder de sedan för att räkna ut det som kallas för ”Maximalt hållbar avkastning”. Detta är antalet fiskar de kan ta upp utan att riskera att fiska för mycket.
Maximalt hållbar avkastning kan vara komplicerat att räkna ut! Klicka på bilden nedan för att få en snabb genomgång av begreppet.
Fiskare kan använda den här kunskapen för att fånga rätt mängd fisk. Som till exempel sill! Sill är en liten silverfärgad fisk som finns längs kusterna i Sverige och i Nordsjön. Trots att det finns gott om sill i området är det viktigt att inte fånga för mycket. När vi vet vad "Maximalt hållbar avkastning" är för sillbeståndet kan de som fiskar säkerställa att de bara tar upp så mycket som är hållbart.
Det är delvis därför som kontrollrummet på en fiskebåt kan se ut nästan som insidan av ett rymdskepp. Alla bildskärmar och instrumentpaneler hjälper till att fånga rätt art och rätt mängd fisk. Det är även därför båtarna har speciella nät. Näten är formade så att för små fiskar kan simma ut.
Om du har en VR-läsare tillgänglig kan du sätta på dig den och utforska pappas fiskebåt. Du kan se de speciella näten som används och hur kontrollrummet ser ut, gå under däck och se hur sillen lastas av när båten återvänder till hamnen.
*Om du inte har en VR-läsare kan du fortfarande kolla runt på båten via en smartphone eller datorn, och genom att titta på bilderna nedan.
Här kan du se hur pappas fiskebåt ser ut på insidan
Skydda havet!
Fiskare som min pappa har fångat sill på samma sätt under flera generationer. Eftersom att sill inte simmar vid bottnen av havet, riskerar inte näten de använder att skada ekosystemet vid bottnen. Och eftersom att sill simmar i täta stim blir det väldigt sällan någon bifångst.
Men varje fiskart och varje fiske ser olika ut! Det kan behövas olika typer av hjälpmedel och regler för att ett fiske ska vara hållbart. Nedan går vi igenom några exempel.
1. Marina skyddade områden
Marina skyddade områden är delar av havet där vissa aktiviter, som fiske, är begränsade eller helt förbjudna. Det finns olika namn för detta, som marina naturreservat eller skyddade zoner.
I ett skyddat marint område begränsas eller förbjuds fiske. När fiskarna får tid att reproducera sig så ökar fiskbeståndet. Då kommer mer och mer fisk också att simma utanför gränserna av det skyddade området. Därför blir det också mer fisk som hamnar i fiskenäten utanför!
Det finns mer än 14 000 marina skyddade områden i världen. Forskare hävdar att dessa är till nytta både för människor och miljön, genom att ge växande fiskbestånd och större fiskar.
Men många marina skyddade områden utgör inget riktigt skydd för fisk eller miljö. Dessa områden saknar ofta de pengar och den förvaltning som krävs för att området ska skyddas i praktiken. I praktiken finns det alltså ett marint skyddat område, men i verkligheten är det egentligen inget som hindrar att fiskare tar sig dit och fiskar ändå.
Trots det kan marina skyddade områden vara ett effektivt verktyg för att bevara fiskbestånd för framtiden.
För att lära dig mer om marina skyddade områden kan du besöka Protected Planet, som är en interaktiv hemsida med utförlig information om skyddade områden och nationalparker över hela världen.
2. Motverka bifångst
Fiskare över hela världen försöker komma på nya idéer för hur man kan minska bifångsten. Det kan handla om att använda nät med större maskor för att de små fiskarna ska simma igenom, eller redskap som hindrar att man fångar fel fisk. Ett hummerfiske i Australien började använda nya redskap för att förhindra att sjölejon fastnade i hummerburarna. Antalet sjölejon som fastnade och dog i hummerburarna sjönk till noll!
Här kan du läsa mer om hur olika fisken arbetar för att minska sin bifångst (English)
3. Stoppa illegalt fiske
Vissa arbetar hårt för att få slut på det olagliga fisket. Under många år var det omöjligt att få tag på Patagonisk tandfisk. Illegalt fiske hade gjort att fiskbeståndet nästan försvann. För att minska det olagliga fisket gick sex stycken stora fisken ihop och samarbetade, och sedan dess har det olagliga fisket nästan försvunnit helt. Bestånden återhämtar sig, och den patagoniska tandfisken är tillbaka på menyn!
4. Fördelning av fiskekvoter
Ett fiske vid USA:s kust hade problem med sjunkande fiskbestånd. Under 2001 var beståndet så lågt att det var nära att kollapsa. Fiskebåtarna togs upp på land och man fick fundera över nya metoder. Hur skulle de göra för att inte fiska för mycket? De kom på en ny metod: fördelning av fiskekvoten.
Fiskekvoten är den mängd fisk som kan fångas för maximalt hållbart avkastning. Vid fördelning av fiskekvoten så får varje båt en del av den totala tillåtna fångsten, istället för att fiskebåtarna tar upp så mycket fisk de kan tills kvoten är nådd. På det här sättet kan de som fiskar bestämma själva när de vill fiska upp sin andel, och de kan även välja att ge den till andra fiskare.
5. Odla fisk
Vi behöver inte fånga all fisk från havet eller sjöar - vi kan faktiskt föda upp fisk också. På så vis minskar efterfrågan på fisken som lever i havet. Att föda upp fisk, eller odla fisk, kallas för akvakultur. Idag kommer ungefär hälften av all fisk som äts i världen från akvakultur!
Ansvarsfull fiskuppfödning kan ge människor ett arbete och en trygg inkomst, och ge den näringsrika mat som krävs för att överleva. Detta är särskilt viktigt i utvecklingsländer. Men om det inte sköts på ett hållbart sätt, kan även fiskuppfödningar skada miljön och de djur och växter som lever i den.
Ett problem vid fiskuppfödning är att fiskarna som föds upp ofta matas med andra, mindre fiskar. Detta innebär att akvakultur inte alltid producerar ”ny” fisk. Snarare "omvandlas" mindre fiskar, som är värda mindre pengar, till större fiskar som är värda mer. Många forskare arbetar med att ta fram andra alternativ att mata fiskarna med, som till exempel insekter, alger och andra växtbaserade alternativ. Idag matas större delen av fiskar i akvakultur med småfisk eller med sojabaserade produkter.
Lär dig mer om akvakultur
6. Välj den blå fisken
Att fiska hållbart är en utmaning som påverkar alla människor. Oavsett hur långt bort från oss som fisk och skaldjur fångas så hamnar de tillslut i våra restauranger, i våra fiskdiskar och i våra matbutiker.
Det här innebär att vi som äter fisk också är en del av utmaningen. Men hur ska vi då göra för att veta vilka av produkterna vi köper och äter som är hållbara, och vilka som inte är det?
Det finns hundratals fisken världen över som arbetar för ett hållbart fiske, och är certifierade av Marine Stewardship Council, MSC.
MSC är en oberoende organisation med en sträng standard för hållbart fiske. Standarden används för att kontrollera att fisket hålls på en lagom nivå och att miljön i havetinte skadas.
Om ett fiske kan visa detta får produkterna som kommer därifrån ett blått miljömärke så att alla kan se det. Alla som hanterar fisk med det blå miljömärket måste också ha en ”spårbarhetscertifiering”. Spårbarheten är viktig för att fisken inte ska blandas ihop med annan fisk, som inte kommer från hållbara fisken.
Här har vi samlat några kortfilmer om MSC och hållbart fiske.
Vad kan du göra för att våra hav ska vara hållbara för framtiden?
Built with Shorthand